昔の人は、上手に物を例えますよね。

同じような言葉で、継続は力なり！って言葉もあったり。

以前にも書いたとは思いますが、

falòをオープンしてから、２年半〜３年の間は、本当に毎日が不安で、

１年目の時なんかは、３ヶ月後　半年後、お店があり続けられのだろうかと、悩んでいました。


ポスティングしたり、SNSの投稿を頻繁上げたり、近所の先輩方のお店に顔を出したり。

もちろん、通常の営業、料理を考えたり思いつくことは、色々やってきました。

ゆっくりですが売り上げも右に上がっていきました。


そんな毎日が不安の２年目あたり？

ある人から、今での心に残る言葉をもらいました。


その言葉は、３年経つと、自信がつくよ。　５年経つとその先が見えるよ。って教えてもらいました。


そうなんだなぁー。

と、胸に秘め、3年目になると、だいぶ忙しくなり、当初4人でやっていたお店が、5人になり順調に、丸3年経った時、ふとあの言葉を思い出し、3年経った事に自信に変えようと、思いました。


つづく。


次は、5年目が見えた時。